そんな叶さんのメルマガを是非読んでみてください！
叶さんは、開店から10年近く経った今の店を、
まったくの素人であるにもかかわらず引き受けたときは
既に30歳を過ぎていたそうです。
それから２０有余年。
見様みまねで今日まで何とかやってきました。
そこで、今までの経験して居酒屋についての情報を
とても不慣れなパソコンに向かい、
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裏話を交えながら多くの方へ楽しんでもらえる情報を配信しています。
居酒屋は毎日仕込みと営業で大変だけど、、
叶さんは楽しみながら経営しています。
そんな叶さんがメルマガで送る情報とは、、、、
・今宵の酒のつまみや料理のヒントに。
・酒席の話題に。
・居酒屋や飲食店を開業なさりたい方も。
・また、ご同業の皆様も、
こんな話もあれば、料理の用語や名前、、そして、料理の由来など。
さっ、、、さらに
居酒屋の経営って、どうなっているの？？
といった部分も分かりやすくお伝えしています。
居酒屋といえども、開店から今日までたくさんの方に支えられ、
助けられ、やっとのおもいで運営ができるわけです。
同業者のみなさま、
先輩諸氏、
友人、
業者さん、
デザイナーさん
設計屋さん、
不動産屋さん、
銀行さん、
公庫さん、
会計事務所さん、
ときには弁護士さんまで、、、、
こっ、、、、こんなに(驚×1000％)！！
こんなにいろいろな方々とどのようにお付き合いしてきたか、
お役に立ちそうなこと、実際に商売を経験しているからこそ
お話できる内容を配信しています。
そして、季節の品書きや ご好評の献立などもご披露しちゃうそうです。
そんな叶さんのメルマガを是非読んでみてください！
もちろん無料です。
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